[GE]NUSS - BOUTIQUE

LOBSIGEN

Kostbares rund um die Baumnuss!

Entdecke unsere Produkte

Genuss aus dem Seeland

Logo Schwarznuss

Die [Ge]Nuss-Boutique ist ein faszinierendes Herzensprojekt, das uns an einem grossen Tisch versammelt. Familie und Freunde helfen begeistert mit, etwas Wunderbares voller Magie entstehen zu lassen. Im Jahr 2022 haben wir, Rebecca und Michael, den mutigen Schritt gewagt und uns mit der [Ge]Nuss-Boutique selbstständig gemacht. Wir kreieren gesunde und kreative Lebensmittel aus der Lobsiger Baumnuss. Die Ideen sprudeln und wir sind überzeugt, dass die Baumnuss mit ihren einzigartigen Eigenschaften für eine gesunde und nachhaltige Ernährung, schon bald ein lokales Superfood sein wird. Zusammen mit wunderbaren Menschen an unserer Seite sind wir «On Fire» und voller Visionen für die Zukunft.

Rebecca und Michael Engelhardt Gründer von Genuss Boutique

Von den Anfängen…

Angefangen hat alles im Jahr 2008 als Rebeccas Eltern 300 kleine Baumnussbäume auf ihrem Hof in Lobsigen angepflanzt haben
– ohne zu ahnen, was einmal Grossartiges daraus entstehen wird.

Die Lobsiger Schwarznuss war das erste Produkt, das wir als Familie veredelt und direkt verkauft haben. Sie bezeugt die vielfältigen Geschmackserlebnisse, die uns einfache und authentische Erzeugnisse bieten.

…bis heute

Logo Schwarznuss

Heute gibt es bereits ein ganzes Sortiment hochwertiger Lebens- mittel aus der Lobsiger Baumnuss. Wir betreiben die [Ge]Nuss-Boutique aus Liebe zu den Erzeugnissen und aus Verbundenheit zum echten Handwerk. Die frischen und unverfälschten Produkte, die wir täglich produzieren, entstehen im Einklang mit der Natur und im Zyklus der Jahreszeiten.
Das ist ein Privileg, wofür wir jeden Tag dankbar sind. Unsere Hingabe ist dann erfolgreich, wenn die Menschen den Wert und die Qualität einheimischer Naturprodukte schätzen.
Indem wir unsere Leidenschaft teilen, wollen wir den Menschen dabei helfen, sich gesund und nachhaltig zu ernähren.

Nachhaltigkeit

Im Einklang mit der Natur

Auf unserem Hof leben wir mit und von der Natur. Unsere Baumnüsse wachsen auf einer Biodiversitätsfläche und werden in der Region verarbeitet. Auch bei der Auswahl unserer Verpackungen legen wir wert auf nachhaltige Rohstoffe.

Qualität

Handarbeit bis zum letzten Schritt

Unsere Baumnüsse werden von Hand geerntet und von uns, oder unseren sorgsam ausgewählten Veredelungsbetrieben, weiter verarbeitet und liebevoll verpackt. Dabei steht immer die höchste Qualität der Produkte im Vordergrund.

Genuss

Geschmackserlebnis

Die Baumnuss ist einzig in ihrem Geschmack und doch wahnsinnig vielfältig in ihrer Verwendung.
Ob als Schwarznuss, Baumnussmehl, in Wurst verarbeitet oder mit Gewürzen veredelt – immer ein Geschmackserlebnis! Und das Team Genuss Boutique sprudelt vor Ideen – stay tuned!

Baum vor Sonne

Superfood Baumnuss

Entdecke die Kraft der Baumnuss für deine Gesundheit!
Als wahres Superfood steckt sie voller gesundheitlicher Vorteile und wertvoller Nährstoffe. Unsere Baumnüsse enthalten Omega-3-Fettsäuren für Gehirn und Herz, schützende Antioxidantien und Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung. Sie liefern wichtige Mineralstoffe für Immunsystem, Knochen und Energiestoffwechsel.
Die regelmäßige Einnahme von Baumnüssen kann das Risiko von Herzerkrankungen senken, den Blutdruck stabilisieren und die Gehirnfunktion fördern.

Genieße den vollen Geschmack der Baumnuss und gib deinem Körper die essentiellen Bausteine, die er braucht!

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Familie

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Handarbeit

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Regional

Ehrlich, natürlich, offen, direkt und familiär. Die unkomplizierte und positive Art steckt sofort an und die Begeisterung fürs Produkt ist ab dem ersten Moment spürbar. Genau so wie Rebecca und Michael begeistern aber auch die vielen Endprodukte. Die Zusammenarbeit ist auf allen Ebenen ein GeNuss.

Chrigu Linder, AXA Aarberg

Ich liebe die einfache und authentische Küche – die Lobsiger Schwarznuss verwandelt sie in einen edlen Hochgenuss.

 

– Celine Constantin, Bern

Die Lobsiger Schwarznuss ist eine rare Delikatesse. Ihre Aromatik verleiht jedem Gericht eine subtile Note.

 

– Didier Plaschy, Bern

Aktuelles aus der [Ge]Nuss-Boutique:

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